世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ＃9「トリュフ栽培」
黒トリュフ1kgが14万円!? 菌根接種苗と石灰質土壌で育てる長期投資型のアグロフォレストリー作物、トリュフ栽培の全貌とは。
特集
世界の農法シリーズ
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#８「アイガモ農法」
除草も施肥もヒナにお任せ！日本発のアイガモ農法は、環境負荷を抑えながら収量・収益を両立する有機稲作モデルです。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#7「ワルワル農法」
寒冷高地で収量3倍！アンデスに伝わるワルワル農法が、霜・干ばつ・洪水への強さで気候危機時代に再評価されています。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#6「草原の危機を救う炎――阿蘇野焼きの1,000年」
1,000年続く阿蘇の野焼きは、放牧・景観・生物多様性を守る“火の農法”。農業自衛隊がその価値と防災応用を探ります。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#5「アクアポニックス」
魚と野菜が共生する循環型農法「アクアポニックス」を紹介。水使用90％減で同時にタンパク源と野菜を確保。有事対応・都市農業・宇宙開発にも応用される次世代の閉鎖型生態系として、農業自衛隊が注目するモデルです。
特集世界と歴史から学ぶ農業のヒント――FoodBox x 農業自衛隊
FoodBox中村圭佑さんと農業自衛隊が懇親会を開催。歴史・世界・感性の視点から、日本農業の未来を語り合いました。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#4「ザイ農法（西アフリカ・サヘル地方）」
乾いた大地に奇跡を呼ぶザイ農法。西アフリカ・サヘルの荒地を再生し、収量300％UPを実現する水収穫型農法を紹介。くぼみ一つから森が生まれた――資源が限られる時代にこそ光る、ローテク×ハイインパクトの知恵に学びます。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#3「アイスランド地熱温室農法」
地熱×再エネで極寒地でも野菜が育つ！アイスランドの地熱温室農法を解説。燃料ゼロ・災害対応・高収量を実現する最先端モデルを紹介し、日本の寒冷地への応用可能性紹介します。
特集米を”つく”という言葉のルーツに触れたGW(メンバーS)
「米をつく」という言葉の由来をご存知ですか？精米機の進化に触れた農業研修で、昔ながらの手作業と現代技術を比較。先人の知恵と努力を再発見したGWの記録をお届けします。
世界の農法シリーズ世界の農法シリーズ#2「江戸時代のニシン肥料農法」
農業自衛隊,ニシン肥料,鰊粕,江戸時代農業,日本の有機農業,魚粕,循環型農業,魚肥ルネサンス,北海道ニシン漁,干鰯,肥料の歴史,無類粕,地域自給農業,資材循環,農業と漁業の融合,食料安全保障,有事の農業モデル,サステナブル農業,agrisdf,agridefense